Caldo Regenerativo

Ingredientes:

1/2 taza de fríjol de soya
1 taza de champiñones
4 dientes de ajo
1/2 taza de lentejas
1 poro
1 cebolla
1 bolsita de Ginseng coreano y / o siberiano
1 cucharada cafetera de jengibre
3 aceitunas negras
1 cucharada sopera de ajonjolí
1 puño de perejil
2 chalotes
1 cucharada sopera de espino blanco
1 cucharada sopera de raíz de angélica
2 varas de regaliz
1 cucharada sopera de diente de león
2 dátiles.

MANERA DE PREPARAR
Cocer a fuego lento. Se puede añadir hierbas aromáticas (tomillo, romero, salvia, anís, etc.) No use condimentos picantes (chiles, pimienta...) No caliente con microondas.